Mein Lieblingsrestaurant hat die Karte geändert und mein Gericht gestrichen

Jahrelang dasselbe bestellt, ein kleines Stück Heimat. Jetzt: „leider nicht mehr im Angebot". Ich trauere ein bisschen mehr, als gesund ist. Ich habe den Kellner gefragt, warum. Er meinte, das Gericht sei zu aufwendig für die jetzige Küchen-Crew. Manchmal sind Restaurants wie Personen – sie ändern sich, manchmal gegen unseren Wunsch. Ich gehe immer noch hin, aber jetzt für andere Gerichte. Loyalität neu definiert.